zaterdag 6 mei 2023

Samen paardenbloem honing maken

 En zo hadden we het samen afgesproken,
onze jongste kleinzoon en ik.
Paardenbloem honing maken.
Een weiland vol schone paardenbloemen, dus dat was helemaal ok!

Samen plukten we 200 paardenbloemen, netjes geteld,
ieder plukten we er 100, zonder steel, en daar waar de
bijtjes en andere beestjes op zaten die lieten we staan,
lekker een beetje wassen 




in de pan met 1 liter water, met een paar schijfjes citroen,
aantekeningen van het stappenplan maken







een kwartiertje zachtjes koken, en deksel op de pan,
en nu 24 uur wachten……morgen weer verder…..




na 24 uur alles door linnen doek
uit laten lekken,



kilo (!!)  suiker toevoegen 




zachtjes laten koken
en dan heel veel geduld tot het
langzaam dikker en stroperiger wordt


 


potjes uitkoken en
overgieten,
tara …….de paardenbloesem honing/siroop is klaar

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.